この記事を読む事で、そんな疑問を解決出来ます。
2020年5月、糸島エリアに絶景レストランがオープンしました。
店名は「HACHIDORI」。
ハチドリのひとしずくという神話を基に出来る事を懸命にやろうという地域貢献へのスタンスを、
ハチドリの健気な行動になぞらえてつけられたそうです。
HACHIDORIがコンセプトにしているのは、自然環境保全。
糸島スムージーで大人気の「BlueRoof」さんの姉妹店でもある
HACHIDORIの魅力を、余す事無く紹介していきます。
糸島のカフェ「HACHIDORI」の紹介
糸島のカフェ「HACHIDORI」の基本情報を紹介します。
おしゃれな内観
トレーラーハウス風の可愛らしい外観の中には、
おしゃれで可愛らしい空間が広がっています。
白を基調とした店内には18席が準備されており、
明るく開放的な雰囲気です。
また、天気の良い日は外のウッドデッキで食事を楽しむ事も出来ます。
ポップでありながらも、高級感を感じる様な
洗練された内観が大きな魅力の一つです。
オーシャンビュー
窓から見えるのは、一面に広がる絶景のオーシャンビュー。
糸島半島西部、志摩サンセットロード沿いに位置するHACHIDORIから見える海は、
魚が見える程の高い透明感を誇っています。
まるで絵画を見ている様なオーシャンビューを、食事と共に存分に堪能しましょう。
糸島のカフェ「HACHIDORI」のおすすめ料理
糸島のカフェHACHIDORIのおすすめ料理を紹介します。
真空低温調理
HACHIDORIの大きな特徴は、真空低温調理された肉料理です。
63度の低温でじっくり調理する製法のメリットは何といっても
保存期間が長くなる事ではありますが、もちろん味も抜群です。
低温でしっかり火を通す事により、
水分をしっかりと含みつつやわらかく味わいの強い食感を楽しむ事が出来ます。
スムージー
糸島で大人気の「BlueRoof」でも売られている
フルーツスムージーをHACHIDORIでも頂く事が出来ます。
新鮮な果物を使ったフルーティで飲みやすいスムージーは、
健康面に気を遣っている方でも楽しめる、おすすめのドリンクです。
糸島のカフェ「HACHIDORI」の詳細
HACHIDORIに行くなら
ネット予約がオススメ！
〒819-1334
福岡県糸島市志摩岐志1510ー1
TEL: 092-332-0723
営業時間:11：00～19：00
定休日:火曜日
※写真は公式HPより
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公式ＨＰ