この記事を読む事で、そんな疑問を解決します。
カフェや海鮮などで名店が多い糸島エリアにあって、
“タイ料理‘で人気を博し、常に行列が出来るお店があります。
タイ本国にも認められている「ドゥワンチャン」では
本場の味のタイ料理を、絶景の海と一緒に楽しむことが出来ます。
まるでタイのリゾートに旅行しにきたような気持ちになれる、
素敵なお店を紹介させて下さい。
こちらの記事で糸島のおしゃれカフェをまとめています！
糸島の本格タイ料理店「ドゥワンチャン」の基本情報
糸島の本格タイ料理店「ドゥワンチャン」の基本情報や特徴を紹介します。
タイ政府が認めているお店
2012年にオープンした、ドゥワンチャン（Duangjan）。
そのクオリティの高さと人気から、
タイ本国の政府が本場の味であると認められる
「タイ・セレクト」を授与されています。
ちなみに、ドゥワンチャンとはタイ語で「月」という意味。
店主がタイ料理屋を開業出来るように、
毎月満月の日に月にお願いをしてたことから付けられたそうです。
レトロな和風古民家と南国テイストがミックスした雰囲気
ドゥワンチャンは古民家を改装して作られましたが、
その古民家はなんと150年前のものだそう！
そんな昔ながらのレトロな雰囲気が残りながらも、
インテリアや観葉植物などが南国っぽさを演出。
全体的にはシックなウッドテイスト調でありながらも、
海が見える大きな開口部などが野暮ったさはありません。
そして、その絶景の海がすぐ目の前にあるロケーションは、
満天の快晴のみならず、サンセットなどの時間もおすすめです。
タイ人が作る本場の味
ドゥワンちゃんにはタイ人シェフが2人在勤しています。
地元糸島の美味しい新鮮食材を
本場タイから輸入した調味料で味付けして調理。
香辛料やハーブの香りがかなり強めでクセがあります。
辛さや味は調節出来ますが、
デフォルトの味はかなりタイ本場の味そのもの。
糸島の本格タイ料理店「ドゥワンチャン」のおすすめメニュー
糸島の本格タイ料理店「ドゥワンチャン」で食べるべきおすすめの料理を紹介します。
パネーン（ココナッツレッドカレー）
ココナッツの芳醇な香りが魅力的な
パネーンと呼ばれるココナッツレッドカレーは看板メニューの一つ。
しっかりとした辛さの中に感じられる、
ココナッツの甘さとマイルドさ。
そして、お肉の旨味もしっかりと凝縮されていてコクがある。
過去には、糸島市民の投票で年に一度の人気が決まる
「糸島グルメグランプリ」で優勝したこともあるメニューです。
トムヤンクン
ザ・タイ料理のトムヤンクンも人気料理の一つ。
糸島で獲れたエビなどの新鮮な海鮮を
本場の味付けで楽しむことが出来ます。
レモンやハーブの爽やかさな酸味が漂う、
少しおしゃれな味わい。
しかしもちろんしっかりとした辛さが口の中に広がるので
物足りないと感じることはないでしょう。
糸島の本格タイ料理店「ドゥワンチャン」の詳細
〒819-1601
福岡県糸島市二丈深江２１２９−１８
TEL: 000-000-0000
Lunch 11:00~15:00(14;30L.o)
Dinner 17:00~21:00(20:00L.o)
※夏季8月１日から18:00～
定休日:水曜日（季節により変動）
※写真は公式HPより
公式ＨＰ