この記事を読むことで、そんな疑問を解決できます。
姪浜の商店街を歩いていると現れるのは、
重厚な雰囲気で佇む、小料理居酒屋。
今回の記事では、そんな素敵な雰囲気で
絶品和食を楽しめる割烹居酒屋
「旬やみなくち」を紹介します。
こちらの記事で、姪浜のおすすめ居酒屋を
まとめて紹介しています。
お店の予約はコチラから姪浜の居酒屋「旬や みなくち」の基本情報
店内
姪浜の居酒屋「みなくち」の基本情報や特徴を紹介します。
昔ながらの懐かしい佇まい
姪浜の唐津街道商店街の一角にあるお店。
地元の漁師や農家から直接仕入れた食材を使った
創作和食料理が自慢の和食レストランです。
昭和の懐かしい雰囲気を思い出すような
日本家屋に大きな庭が広がっています。
店内は和を基調とした落ち着いた雰囲気で、
ゆったりとくつろげる空間が広がっています。
広さと比例して隠れ家風の雰囲気は、
素敵な大人が通うのにピッタリの小料理屋です。
街の喧噪を忘れさせてくれる店内の雰囲気
自然に囲まれた広大な庭を抜けると、
木目調の玄関があなたを迎え入れてくれます。
温かみのある色でライトアップされた店内は、
ジャズメインのBGMで落ち着いています。
テーブルだけでなく、お座敷席、
それから掘りごたつ席もあり、
用途に合わせた利用が出来るのも魅力的。
厳選した食材を活かしたハイランクの創作和食
みなくちでは、お肉はA5ランクの和牛を、
お魚は姪浜漁港直送の新鮮な魚介類を使った、
四季折々の旬の食材を生かした絶品和食料理を頂けます。
姪浜の居酒屋「旬や みなくち」のおすすめメニュー
藁焼き盛り合わせ
姪浜の居酒屋「みなくち」のおすすめメニューを紹介します。
藁焼き盛り合わせ
みなくちでマストのおすすめメニューは
「藁焼き盛り合わせ」です。
新鮮な食材を藁でまとって一気に焼き上げることで
ジューシーで藁の香ばしい上品な香りが漂う仕上がりに。
正に素材の味を活かした最高の一品です。
素材の味わいを引き立たせるために、
少しだけお塩をつけて食べるのがおすすめ。
天ぷら
天ぷら
地元の季節の素材を厳選して使用し、
丁寧に揚げられた天ぷらは
軽めでサクサクとした食感が魅力的。
小麦粉の調合や揚げる時間、火加減で
絶妙なサクサク感を演出し、
素材の旨味を引き出した仕上がりになっています。
日本酒
料理と一緒に日本酒を楽しむのもおすすめです。
季節に合わせて集められた絶品の日本酒は、
オーナー自ら買い付けたこだわりの一杯が多数。
姪浜の居酒屋「旬や みなくち」の詳細
姪浜の和食居酒屋「旬や みなくち」
〒819-0002
福岡県福岡市西区姪の浜3-11-8
TEL: 092-885-5553
営業時間:ランチ 11:30～15:00 ※予約制 ディナー 17:00～24:00
定休日:不定休
※画像は公式HPより
公式ＨＰ