この記事を読む事で、そんな疑問を解決します。
ファミリー層から一人暮らしまで、幅広い層の人が住んでいる姪浜。
そんな姪浜エリアにある多くの飲食店は、美味しい料理がメインで、
お酒にはあまりフォーカスしていないお店が多かったりします。
その姪浜において、駅前に本格的なバースタイルのお店が出来ました。
それが今回紹介するイタリアンバー『Anima』です。
目次
姪浜のイタリアンバー「Anima」の基本情報
姪浜のイタリアンバー『Anima』の基本情報を紹介します。
2020年12月、姪浜駅前に新OPENの店舗
Animaは、2020年12月にオープンしたばかりのバーです。
姪浜駅前にあるビルの1Fという、かなりの好立地にあるので、
とても利用しやすい店舗です。
とても綺麗な外観・内観で、少し大人向けの雰囲気。
大人数でワイワイ、というお店ではなく、
お酒を楽しめる大人の方向けのお店と言えるかもしれません。
同じビルの3Fにある、おしゃれなカフェバー「H2 Cooking」も
別記事にて特集しているので、チェックしてみて下さい。
気軽に味わえる極上のイタリアン料理
現地で腕を磨いたシェフが、更に大名で日本人好みに仕上げた
極上のイタリアン料理の数々はAnimaの大きな魅力です。
本場で学んできた南イタリアの家庭料理と、それに合うお酒の数々を、
落ち着いた空間でゆっくりと楽しむ事が出来ます。
姪浜に無かったおしゃれすぎる空間
姪浜駅を向かいに構えるAnimaは、
今まで姪浜に無かったと言っても良いくらい、とてもおしゃれなお店です。
テラス席を構える入り口から中に入ると、
半円状のカウンターと奥にテーブルが二つあります。
それらが囲むのは、シェフがいるオープンキッチンで、
とても開放感・臨場感がある店内の造りになっています。
姪浜のイタリアンバー「Anima」のおすすめ料理
姪浜のイタリアンバー『Anima』のおすすめ料理を紹介します。
マルゲリータ
シェフが本場で学んできた南イタリア料理の数々は、
どれもお酒に合うし、どれも美味しいものばかり。
その中でも、既に人気メニューとなっているのが、
450度の超高温のピザ窯で焼き上げる、マルゲリータ。
シンプルながらも厳選したチーズ・バジリコなどの素材の良さを活かしたマルゲリータは、
もっちりとした深みのある食感が、高い評価を受けています。
また、シェフが選んでくれるワインにとても良く合うので、
お酒のつまみの様な味わい方をする事も出来ます。
カルボナーラ
時期によって10種類ほどを準備しているというパスタの数々もおすすめです。
月並みではありますが、おすすめパスタはカルボナーラ。
生クリームを使っておらず、
卵のまろやかさに程良い刺激の黒コショウが絶妙にマッチしていて絶品です。
グラスワイン
お酒にこだわりがある方は、ぜひシェフにワインを選んでもらって下さい。
赤・白・泡を厳選した10種以上のグラスワインの中から、
注文した料理に合う最高のワインをおすすめしてもらえます。
イタリア産のワインを本場の味と比較してシェフが選びきったワインの数々は、
どれを飲んでもお酒と料理を最大限楽しむ事が出来ますよ。
姪浜のイタリアンバー「Anima」の詳細
〒819-0002
福岡市西区姪の浜4-23-10 Be-SQUARE 1F
TEL: 092-834-3939
営業時間:平日/ 18:00~26:00 (L.O 25:00)
土・日・祝日/ 16:00~23:00 (L.O 22:00)
定休日:火曜日
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