この記事を読む事で、そんな疑問を解決します。
姪浜で食べられるランチの多くは
安くて美味い！
というワードが当てはまるケースが多いですよね。
しかし、時と場合によっては、
少し高級なレストランに足を運びたい時もあります。
今回はそんな時におすすめの、ラグジュアリーな本格フレンチレストラン
「ブルシエール」のランチコースについて紹介していきます。
姪浜でおすすめのランチをまとめて紹介しています！
姪浜のフレンチ「ブルシエール」の基本情報とランチ紹介
姪浜のフレンチレストラン「ブルシエール」について紹介します。
海を望む絶好のロケーション
姪浜の人気観光スポット、マリノアシティに程近い
ホテルマリノアリゾート2階に『ブルシエール』はあります。
ブルシエールがあるホテルマリノアリゾートは
マリノアシティというアウトレットと直結しています。
まず驚くべきはなんと全席がオーシャンビュー！
どの席からでもクルーザーが浮かぶヨットハーバーを眺めながらお食事が楽しめます。
ガラス張りの窓一面に広がる海は、
昼はラグジュアリーに、そして夜はロマンチックな空間を演出。
テーブル席が29席、個室が2～16席用意されており、
白が基調の店内ではコバルトブルーの椅子が一段と目を惹きますね。
こだわりの食材とそれらを活かした料理
料理の最大の特徴は、一切妥協のない食材へのこだわり。
料理に用いる食材はレストランからほど近い、糸島で採れた新鮮な野菜と畜産物。
それらは総料理長が自ら糸島を訪れ、
契約農園からブルシエールだけのオーダーメイドで生産をお願いしているそう。
八女茶や玄界灘産の魚介といった福岡を代表する食材が
フレンチ料理に生まれ変わるのが、ブルシエールの料理。
これには「福岡ならではの食材」と「”土地のものを活かす”というフレンチの価値観」が融合しており
料理人たちの食材だけでなく料理に対する熱い想いも感じられますね。
実力派揃いの料理人
こだわって洗練された料理は確かな腕を持ったシェフ達によって生み出されています。
ブルシエールで腕を振るってくれるシェフについてもご紹介しましょう。
- 総料理長：橋元 正治さん
これまで有名老舗ホテルの総料理長を歴任した経験を持つシェフ。こだわり抜いた福岡の食材を親しみやすいフレンチに変えてくれます。 - 料理長：稲葉元昭さん
有名料理人の下で修業を積みフランス料理を知り尽くしたシェフ。 - シェフパティシエ：森川由貴さん
福岡で指折りの料理店で修業を重ねてきたシェフパティシエ。
絶品スイーツのお取り寄せ・テイクアウトも対応
ブルシエールではパティシエが作ったお菓子を
お取り寄せ＆テイクアウトが出来ちゃいます！
ホームページからweb取り寄せができるため遠方にお住いの方はオンライン注文も可能。
パウンドケーキやクッキーは、
大切な人へのプレゼントや自分へのご褒美として女性から非常に人気です。
姪浜のフレンチ「ブルシエール」のおすすめランチメニュー
姪浜のフレンチレストラン「ブルシエール」でおすすめのランチメニューを紹介します。
プレジールランチ
ブルシエールではコースメニューが用意されています。
コースの内容は季節ごとに旬を迎えた食材を使うため、
味も見た目も四季折々の違いが楽しめます。
メインの「本日の肉料理」や「本日の魚料理」、
そして本格パティシェが作った珠玉のスイーツなどは絶品。
さらにプレジールランチは、
博多織物のサヌイ織物とコラボした特別メニューとなっており
博多織物のコースターと博多にわか柄の小銭入れが付いてきます。
ブルシエールには記念日の方向けの「アニバーサリーコース」などもあります。
ぜひ特別な日の利用を検討されてみて下さい。
姪浜のフレンチ「ブルシエール」の詳細
〒819−0001
福岡市西区小戸2-12-43 ホテルマリノアリゾート福岡2F
TEL:092-895-5511
営業時間
ブレックファスト07:00～10:00 （L.O. 09:30）
ランチ 11:00～15:30 （L.O. 14:30）
ディナー 18:00～22:00 （L.O. 20:00）
定休日:無休（不定休）
※写真は公式HPより
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